Domaine de La Chaux de Revel

El Domaine de La Chaux de Revel se encuentra en el paraje de La Chaux de Revel, en Saint-Martin-Valmeroux, en el Cantal, a 1 km aproximadamente de la entrada de Salers, uno de los pueblos más bonitos de Francia. Ocupa una antigua granja de 1856 renovada, a 1 000 m de altitud, en el parque natural regional de los volcanes de Auvernia, a los pies del Puy Mary. El establecimiento está clasificado como parque residencial de ocio (parc résidentiel de loisirs) de 3 estrellas: no hay parcelas sin equipar, sino alojamientos en alquiler.

Hay ocho alojamientos insólitos, a saber, carromatos con servicio de hotel, carromatos de alquiler vacacional, una cabaña sobre pilotes llamada “Secrets des volcans” y un pequeño buron acondicionado para una pareja, además de tres habitaciones dobles clasificadas con 3 llaves Clévacances. Se suma un segundo conjunto de lodges, inaugurado en 2025, para estancias de tipo slow tourism.

Periodo de apertura: según la página de tarifas, tres tipos de alojamiento (habitaciones, p’tit buron, lodges) se pueden reservar todo el año, salvo del 15 de noviembre al 15 de diciembre, y el sitio invita a informarse por teléfono sobre posibles cierres invernales adicionales. Los carromatos con servicio de hotel cierran de mediados de noviembre a principios de marzo, los carromatos de alquiler vacacional de mediados de noviembre a mediados de marzo y la cabaña de mediados de noviembre a mediados de marzo. Estas fechas deben confirmarse con el domaine antes de cualquier reserva invernal.

Los fines de semana, el alquiler es de dos noches como mínimo, y de tres o cuatro noches en julio y agosto según el alojamiento.

Esquí nórdico, raquetas de nieve y cascada de hielo con un guía de alta montaña, préstamo de trineos, paseos por el Pays de Salers.

El domaine hace hincapié en el bienestar y la comodidad más que en el equipamiento de camping. Una piscina cubierta y modulable, climatizada a 27 °C de finales de mayo a septiembre, está orientada al sur con vistas a los montes del Cantal. Está reservada a quienes se alojan en el domaine, sin vigilancia, y su profundidad varía de 1,10 m a 1,70 m. Más abajo, un barril sauna calentado con piedras de lava se alquila por 14 € para una o dos personas, y la cabaña dispone opcionalmente de una sauna de infrarrojos privada.

Una profesional ofrece masajes en el parque, con reserva, a 65 € la hora y 90 € la hora y media. El restaurante del domaine abre dos o tres noches por semana: fondue bohème a base de quesos de Auvernia a 23 €, cena a la luz de las velas a 26 € y mini cocotte de saint-nectaire a 23 €, con un menú infantil a 15 €. Algunas semanas no hay servicio de comidas.

El desayuno está incluido en los carromatos con servicio de hotel, la cabaña, las habitaciones y el buron, y cuesta 8 € por adulto en los carromatos de alquiler vacacional. El wifi es gratuito en el salón, en la sala de desayunos y en la terraza. Una pequeña tienda abre los domingos y los jueves a última hora de la tarde, un autobús lanzadera gratuito comunica con la parada de autobús de 4 Routes de Salers, y hay un punto de recarga para vehículos eléctricos y un desfibrilador. En verano se ofrece aire acondicionado por 6 € al día.

El domaine sirve de base para explorar el Pays de Salers. Sobre el terreno se puede conocer de cerca a los animales de la granja si se solicita, observar la fauna salvaje que bordea el camino, como zorros, corzos, armiños o aves rapaces, y relajarse en la sauna o en una sesión de masaje.

En primavera, la ruta de senderismo del Puy Violent, que empieza en Saint-Paul-de-Salers, sube hacia una cumbre del macizo del Cantal de más de 1 500 m de altitud, donde florecen narcisos silvestres. En verano, el Puy Mary, que culmina a 1 783 m, es la cima emblemática del macizo, el estratovolcán más extenso de Europa. En otoño, los pueblos de piedra del Pays de Salers y la ruta de los quesos invitan a pasear; el Festi’Vache, festival anual de la Maison de la Salers, celebra la vaca y el queso.

En invierno, el domaine pone a disposición pequeños trineos y ofrece una propuesta de estancia de iniciación a las actividades invernales con un guía de alta montaña independiente: esquí nórdico, raquetas de nieve, esquí de travesía desde Salers y cascada de hielo. El esquí de fondo y las raquetas de nieve figuran también entre las actividades de ocio aconsejadas en la recepción. En el sitio web se publica un cuaderno de actividades sobre el Pays de Salers.